España

Castilla-La Mancha

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Situada en el centro de España, Castilla La Mancha puede no tener costa, pero tiene una inmensidad y una libertad insuperables. Y personas y productos que respiran eso.

El paisaje como el queso: una visión de Pilar Perulero

¿Qué hace que el queso manchego sea especial? Acudimos a uno de los fabricantes más antiguos para averiguarlo. Viene de marzo a abril

Cómo se siente la libertad — Castilla La Mancha

Casi ninguna otra región de Europa ofrece tanta extensión y sensación de libertad: por eso tuvimos que ir allí. Llega de marzo a abril

Castilla La Mancha en la boca: el manchego del Queso Cesar

¿Puedes probar la campiña de Castilla-La Mancha? Sí, en forma de manchego hecho a mano de forma tradicional. Viene de marzo a abril